Un atelier bi-régional en vue de la construction d'un agenda de recherche agro-alimentaire en termes de qualité et d'innocuité des aliments entre l'Union Européenne et l'Amérique Latine a été organisé du 15 au 16 novembre dernier, à Montevideo (Uruguay), dans le cadre du projet européen ALCUE-FOOD du 6ème Programme Cadre, dont la coordination est assurée par le projet PROSPER Cône Sud. Ce projet a pour objectif la mise en place et l'animation d'une plate-forme bi-régionale (UE-MERCOSUR) sur le thème de la qualité et la sécurité des aliments.
Le dispositif de coopération PROSPER Cône Sud, cofinancé par le CIRAD et le Ministère des Affaires Etrangères et Européennes, est impliqué dans plusieurs projets de recherche financés par la Commission Européenne. Parmi eux, le projet ALCUE-FOOD a pour objectif la mise en place et l'animation d'une plate-forme bi-régionale réunissant des scientifiques, la société civile et le secteur productif sur le thème de la qualité et la sécurité des aliments. Les partenaires européens sont l'Espagne, le Portugal, la Belgique et la France. Les partenaires latins sont le Brésil, l'Argentine, le Chili et l'Uruguay. Le projet devrait se terminer en juin 2008.
Un des objectifs spécifiques de ALCUE-FOOD consiste à identifier les thèmes d'intérêt commun à l'Union Européenne et au MERCOSUR en vue d'établir les priorités pour l'élaboration conjointe de projets de recherche et développement. C'est dans ce contexte que l'atelier de travail bi-régional pour la construction d'un agenda de recherche agro-alimentaire en termes de qualité et d'innocuité des aliments entre l'Union Européenne et l'Amérique Latine a été organisé.
Les objectifs de cet atelier étaient de : - présenter les résultats des études faites sur les filières agro-alimentaires (viandes, fruits, céréales, etc.) au Chili, Argentine, Brésil et Uruguay; - définir un premier agenda de recherche en y incorporant les thèmes déterminés comme prioritaires dans les autres pays d'Amérique Latine; - identifier dans le cadre des 3 sous-thèmes FAB (Food, Agriculture and Biotechnology) du 7ème Programme Cadre, des opportunités de montage de projets entre des équipes d'Amérique Latine et de l'Union Européenne.
