Le professeur Erez Braun de la faculté de physique et le docteur Naama Brenner de la faculté de génie chimique de l'Université Hébraïque de Jérusalem pensent que, durant l'évolution, de nouvelles et plus complexes espèces sont créées grâce à la modification de la structure du système génétique, et plus particulièrement à cause des changements du système de contrôle des gênes. Ils ont montré au cours de leurs expériences que les cellules de levures pouvaient s'adapter à de nouvelles conditions en modifiant leur patrimoine génétique. Cette adaptation est réalisée très rapidement (moins de 10 générations) et ne s'applique pas seulement à un groupe de cellules mais quasiment à son ensemble. Les deux chercheurs pensent que l'adaptation dépend donc d'une mémoire génétique acquise auparavant.
