La Commission européenne a choisi la Belgique pour l'ouverture de 3 nouveaux laboratoires destinés à assurer la sécurité des denrées alimentaires. Chacun de ces 3 laboratoires, qui seront implantés sur le site de l'Institut des matériaux et mesures de référence de la Commission à Geel, sera spécialisé dans la détection de substances toxiques précises : les métaux lourds, les mycotoxines et les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP).
Le but de ces laboratoires est de mettre au point des méthodes fiables d'analyse qui seront ensuite validées avant d'élaborer les matériaux et des mesures standards destinés à servir de référence pour les laboratoires nationaux responsables des analyses, de façon à atteindre un niveau élevé et uniforme de qualité dans l'ensemble de l'Union européenne.
