Le papier électronique remplacera progressivement les étiquettes de prix dans les rayons des magasins, en particulier pour les fruits et légumes, le pain, les boissons et les offres spéciales.
Le papier électronique d'UPM contient des microcapsules au sein desquelles se trouvent des particules foncées et claires soumises à un champ électrique. La lumière ambiante se réfléchit sur les particules qui se trouvent à la surface de la capsule comme sur du papier imprimé. La technologie d'UPM ne consomme de l'électricité que lorsque l'on change le prix à l'affichage. Autrement la consommation d'électricité est nulle et l'étiquette est lisible au moins un an. Les principaux avantages de cette technologie sont sa lisibilité sous un angle oblique, une structure résistante aux chocs et une très faible consommation d'électricité par rapport à l'affichage par cristaux liquides.
L'affichage électronique des prix représente un investissement considérable compris entre des milliers d'euros pour les petits magasins et plusieurs dizaines de milliers d'euros pour les grandes surfaces. En revanche, cela facilitera le changement des prix, la qualité de l'étiquetage en sera améliorée, il n'y aura plus de fautes et le personnel enregistrera un gain de temps considérable.
UPM fabrique dans son usine d'Ylöjärvi en Finlande le papier électronique vendu sous la marque Ella Store Labels.