L'accord signé le 18 février 2008, entre le Gouvernement de la Rioja, le Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) et l'Université de la Rioja, permet de débuter ce mois de février, les travaux du futur Institut des Sciences de la Vigne et du Vin. L'objectif de cet institut dont l'ouverture est prévue pour 2010, est de devenir un leader de renommée internationale dans la recherche viti-vinicole en disposant d'une technologie de pointe et des meilleurs chercheurs dans le domaine.
Le coût de l'installation est de 22 millions d'euros et sera couvert par la participation financière du Gouvernement de la Rioja à hauteur de 16 millions d'euros et de celle du CSIC pour 6 millions d'euros. La contribution du CSIC comprendra la réalisation d'une cave expérimentale et d'un immeuble administratif de 1.300 m2. L'Institut sera situé à la Grajera, une propriété près de Logroño qui s'étend sur une surface de 10.000 m2 et qui dispose notamment d'un vignoble de 80 hectares. L'Université de la Rioja accueillera le siège temporaire de l'Institut avec ses 50 acteurs dont 20 sont des chercheurs en oenologie et en viticulture. Leurs recherches porteront notamment sur la biologie de la vigne et du raisin, la microbiologie, la biochimie, la physiologie, la biotechnologie, la production et les interactions avec l'environnement, les nouvelles technologies d'élaboration et d'élevage des vins, la santé et la sécurité alimentaire.
