Les douze étudiants de la première promotion du mastère "MAS", spécialisé en marketing alimentation santé, que le docteur Valérie Philippon a créé en 2007 au sein du groupe ESC Dijon Bourgogne, poursuivent aujourd'hui leur stage en entreprise, d'une durée de six mois, qui devrait s'achever à l'automne. L'occasion de dresser un premier bilan, sous la forme d'un témoignage, celui de Kisy Adjoua, ingénieur en Sciences et Technologies des Industries Alimentaires de Polytech'Montpellier. "Cette formation unique en son genre m'a apporté une ouverture d'esprit dans le domaine du marketing", résume cette jeune femme, actuellement en stage comme consultante chez Alcimed, un cabinet de conseil qui connaît une forte croissance. Propos recueillis par Jean-François Desessard.
BE France - Comment avez-vous découvert l'existence du mastère MAS ?
Kisy Adjoua - En feuilletant un magazine destiné aux étudiants Bac + 4, Bac +5, dans un article qui présentait l'ensemble des formations de troisième cycle. Comparant le mastère MAS aux autres mastères proposés dans ce domaine, qui pour beaucoup sont davantage orientés vers "marketing et technologies agroalimentaires" ou encore "marketing et commerce international", je me suis rendu compte que celui-ci avait un positionnement original et répondait pleinement à ce que je recherchais, à savoir une vraie double compétence en nutrition et marketing. On y dispense en effet du marketing avec une forte prédominance des sciences de la nutrition. Toutes les connexions entre ces deux domaines sont envisagées. A cela s'y ajoute évidemment des matières connexes comme par exemple la finance ou la comptabilité, dont la maîtrise s'avère indispensable pour être plus à l'aise dans le monde de l'entreprise et capable de dialoguer avec les différents acteurs du secteur agroalimentaire.
BE France - Les cours dispensés dans le cadre de ce mastère ont commencé le 8 octobre 2007 pour se terminer le 1er avril 2008. Quels sont les points forts de cette formation ?
Kisy Adjoua - Ce qui m'a tout particulièrement séduit c'est la qualité des intervenants. A Polytech'Montpellier, une partie des cours est dispensée par des universitaires. Dans le cadre du mastère MAS, ce sont des acteurs de l'industrie, du conseil, et plus généralement ancrés dans le monde du travail, qui nous ont fait partager leur expérience et avec lesquels nous avons pu dialoguer. C'est essentiel pour un jeune ingénieur de rencontrer des professionnels, rompus au travail de terrain, et d'avoir une vision très concrète de leur métier. Cela manquait cruellement à ma formation d'ingénieur au cours de laquelle je n'avais découvert l'entreprise qu'à travers des stages. Autre atout du mastère MAS, la taille réduite de la promotion qui permet ainsi de bénéficier d'un encadrement extraordinaire. Ce sont tous ces différents ingrédients entrant dans cette recette originale que constitue le mastère MAS qui m'ont apporté une ouverture d'esprit dans le domaine du marketing.
BE France - Le 5 mai dernier, vous avez entamé un stage d'une durée de six mois au sein d'Alcimed, un cabinet conseil en plein essor. Qu'y faites-vous exactement ?
Kisy Adjoua - D'entrée de jeu, les responsables d'Alcimed m'ont indiqué que s'il s'agissait d'un stage, ils n'en attendaient pas moins que je produise un travail de consultant. C'est donc avant tout un énorme travail d'enquête que je réalise, parce que souvent, peu de données sont accessibles. Il faut donc trouver les bons contacts qui vous permettront de collecter des informations à partir desquelles vous pourrez alors bâtir différents scénarios envisageables pour un projet donné. L'incroyable diversité des projets traités empêche la monotonie. Pour un jeune ingénieur, qui plus est curieux, le domaine du conseil représente donc un excellent terrain pour faire ses armes. J'ajoute que le fait d'avoir suivi le mastère MAS a joué un rôle important dans la décision des responsables d'Alcimed de me prendre en stage au sein de leur équipe. Les problématiques auxquelles sont confrontées de plus en plus ce type d'entreprises les amènent en effet à rechercher des personnes présentant une double compétence, comme celle que dispense le mastère MAS.
