2010/02/15 > BE Autriche 129 > Du projet européen BIOSURF : des outils pour renforcer la propreté dans l'industrie agroalimentaire

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		7ème PCRDT Du projet européen BIOSURF : des outils pour renforcer la propreté dans l'industrie agroalimentaire http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/62299.htm 1. Cadre et coordination Le projet BIOSURF, acronyme de "Development and implementation of a contact biocide polymer for its application as antimicrobial and anti-deposit surfaces in the food industry", est un projet européen du 7ème Programme cadre de recherche et développement technologique (PCRDT) relevant du domaine de l'agroalimentaire et dont la coordination et direction scientifique est assurée par l'équipe de DI Nadja Noormofidi de l'Université technique de Graz (TU Graz) [1]. 2. Durée et financement Le projet, en cours d'exécution, a commencé le 1er juin 2009 pour une durée de 24 mois (jusqu'au 31 mai 2011 donc). Il dispose, dans le cadre d'un contrat "recherche pour les PME" du 7ème PCRDT d'un budget global de 1,45 M euros dont 1,2 M euros (soit env. 83%) en provenance de l'Union européenne (UE). La stratégie et les procédures de BIOSURF sont disponibles sur le nouveau site internet du projet [2]. 3. Recherche et leitmotiv Il y a, au sein des industries alimentaires européennes, un besoin commun de prévenir et d'éliminer la contamination microbienne le long de la chaîne de production, notamment au cours des processus de fabrication et d'emballage des aliments. Par conséquent, il est important que toutes les surfaces qui entrent en contact avec des denrées alimentaires soient exemptes de tout micro-organisme potentiellement dangereux. Par rapport aux agents antimicrobiens conventionnels, les matériaux polymériques biocides contenus dans différentes surfaces élastomériques et non élastomériques posés ont les avantages d'être non volatiles, chimiquement stables et de ne pas libérer des produits de dégradation de poids moléculaire faible dans l'environnement. BIOSURF vise à développer des polymères norbornène aminofonctionnalisés pour leur mise en oeuvre en tant que surfaces anti-dépôt et antimicrobiens biocides dans différentes applications des industries alimentaires. BIOSURF vise également à développer des modules de surveillance microbienne et anti dépôt dans le but d'évaluer l'efficacité des fonctions antimicrobiennes et antidépôt des surfaces biocidiques. En outre, le projet va mettre en oeuvre, dans des conditions de réelle production, des tests d'optimisation des surfaces biocidiques de manière combinée avec l'utilisation des modules de surveillance et ce, naturellement dans le but de réaliser des produits commercialisables. Les activités de recherche et développement vont se baser sur les concepts déjà brevetés et développés par KEKELIT et LAGOTEC (en tant que partenaires industriels). Le projet est centré sur les problèmes technologiques complémentaires et les besoins d'innovation des PME participantes, dont les activités de recherche et développement représentent un potentiel d'exploitation clairement établi. 4. Collaboration internationale 4.1. Consortium Le consortium regroupe des partenaires industriels et scientifiques. Les partenaires industriels, en tant que petites et moyennes entreprises (PME) sont en provenance d'Autriche (KEKELIT Kunststoffwerk GmbH), d'Allemagne (LAGOTEC GmbH) ainsi que d'Espagne (Comercializadora asturiana de Alimentos SA) et les partenaires scientifiques ont leurs sièges en Autriche (Université technique de Vienne), en Allemagne (Association pour le soutien des transferts de technologie de la Hochschule Bremerhaven EV) ainsi qu'en Ecosse (Université de Dundee). Il n'y a pas de partenaire français dans ce consortium. 4.2. Liste des PME participantes - Comercializadora asturiana de Alimentos SA, Espagne - University of Dundee, Ecosse - LAGOTEC GmbH, Allemagne - KEKELIT Kunststoffwerk GmbH, Autriche - Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven e.V., Allemagne 4.3. A propos des partenaires industriels KEKELIT fabrique du matériel en plastique pour différentes applications industrielles telles que les systèmes de tuyaux en plastique, l'isolation des tuyaux et les conduites précalorifugées. LAGOTEC développe des technologies de contrôles industriels (contrôle par biofilm, sécurité des installations microbiennes). COASA se spécialise quant à elle dans la production, le conditionnement et la distribution du fromage fermier, miel, confitures, conserves et cidre.	>> Suivant << Précédent Version imprimable >> Transmettre cette info par email >> Recommander ce site à un collègue / ami >> S'abonner au BE Autriche >> FAQ / foire aux questions >> Conditions d'utilisation >>


	Pour en savoir plus, contacts :	- [1] Université technique de Graz (TU Graz), DI Nadja Noormofidi - tél : +43 (0) 316 873 8454, fax : +43-(0) 316 873 8951 - email : noormofidi@tugraz.at, web (anglais) : http://portal.tugraz.at/portal/page/portal/TU_Graz - [2] http://www.biosurf-project.com/	Code brève ADIT : 62299
	Source :	- site internet de BIOSURF: http://www.biosurf-project.com/ - échanges de courriels avec Eva-Maria Bradacs, janv.-fév. 2010
	Rédacteur :	Julien Bouasria - courriel: julien.bouasria@diplomatie.gouv.fr


	Origine :	BE Autriche numéro 129 (15/02/2010) - Ambassade de France en Autriche / ADIT - http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/62299.htm

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