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Toute l'actualité "Alimentation" parue dans les BE >>
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Portugal > Asthme, sportifs de haut niveau et régime méditerranéen (28/08/2008)

Allemagne > Un barrage souterrain dans une grotte karstique permet d'alimenter 80.000 Indonésiens en eau potable (20/08/2008)

France > Création de MICALIS, un pôle de recherche en microbiologie de l'alimentation et santé humaine (14/08/2008)

Suisse > Les OGM en Suisse (12/08/2008)

Allemagne > Une musaraigne qui tient bien l'alcool remet en cause les théories sur l'adaptation de l'organisme à la consommation d'alcool (8/08/2008)

Allemagne > Des pommes biologiques naturellement sans ver (8/08/2008)

France > Substitution du soja par du colza : quel impact sur la qualité des fromages ? (5/08/2008)

France > Le gras, nouvelle saveur aux applications prometteuses ? (5/08/2008)

Portugal > Transformer le sérum du lait en probiotique comestible (18/07/2008)

Russie > Une "langue électronique" pour tester le goût des aliments (11/07/2008)

Danemark > Le virus qui marbre les tomates se transmet par les graines (10/07/2008)

Chine > Mise au point d'un nouveau substitut du bromate de potassium en boulangerie (7/07/2008)

Etats-Unis > Séquençage du génome de cacao pour sauvegarder le chocolat (4/07/2008)

Allemagne > IN FORM : le gouvernement fédéral allemand lance une campagne pour la vie saine (2/07/2008)

France > Quel est l'impact des fromages au lait cru sur l'antibiorésistance ? (30/06/2008)

France > Alimentation santé : le MAS, un mastère unique vu de l'intérieur (30/06/2008)

Allemagne > Le café contre les maladies du foie (26/06/2008)

Royaume-Uni > Unilever ouvre un centre d'excellence sur les boissons au Royaume-Uni (17/06/2008)

Royaume-Uni > Des capteurs à base de nanotubes de carbone pour mesurer le piquant des piments (17/06/2008)

Etats-Unis > MacDonald retire les tomates de ses sandwiches à cause de contaminations par les salmonelles (16/06/2008)

Taiwan > Un riz coloré riche en nutriments (13/06/2008)

République Tchèque > Huitième conférence internationale "Vitamines 2008 - Nutrition et diagnostics" (6/06/2008)

République Tchèque > Manger des insectes : une réponse à la crise alimentaire ? (6/06/2008)

Etats-Unis > Les fruits et les légumes aideraient à préserver la masse musculaire (6/06/2008)

Afrique du Sud > L'industrie vinicole en Afrique du Sud (5/06/2008)

Chine > La Chine étend ses terrains agricoles hors de ses frontières (3/06/2008)

France > Analyse sensorielle : la réponse de Sensina pour pénétrer le marché chinois (26/05/2008)

Allemagne > Troubles de l'alimentation : l'autoassistance, fer de lance du Ministère fédéral de la santé (21/05/2008)

Allemagne > Démarrage du premier projet de cluster de l'industrie agroalimentaire (21/05/2008)

Italie > Recherche et agriculture alliées au "bio" (13/05/2008)

Etats-Unis > Commerce des tailles (5/05/2008)

Australie > Un nouveau pas vers la domestication du thon rouge du sud (5/05/2008)

Danemark > Le lait, cet aliment réservé aux mutants (2/05/2008)

Chine > OGM : fragiliser pour contrôler (29/04/2008)

Belgique > Une nouvelle spin-off de l'Université de Liège pour la sécurité alimentaire (29/04/2008)

Japon > Les "nouilles écologiques" (28/04/2008)

Inde > Mise en place d'un réseau de laboratoires pour tester la qualité des produits alimentaires (25/04/2008)

France > Séquençage de la flore intestinale humaine : lancement de MetaHIT (25/04/2008)

Israël > Un nouveau processus pour ajouter du magnésium à l'eau dessalée (24/04/2008)

Royaume-Uni > La faim et la satiété enfin observées et mesurées quantitativement ! (17/04/2008)

Etats-Unis > Des bonbons pour des dents sans caries ? (14/04/2008)

Italie > Valorisation des résidus de café (8/04/2008)

Espagne > 2010 : un grand cru pour la recherche vitivinicole à la Rioja (8/04/2008)

France > Une "bouche artificielle" pour l'étude in vitro des mécanismes en bouche (1/04/2008)

Russie > Un nez électronique pour la sécurité alimentaire (1/04/2008)

Chine > Le thé vert peut protéger des cellules du cerveau contre la maladie de Parkinson (28/03/2008)

Chine > Parution des chiffres du commerce extérieur agroalimentaire chinois en 2007 (28/03/2008)

Chine > Une élégante technique garantissant l'absence d'OGM dans le riz non GM (28/03/2008)

Chine > Homologation d'une nouvelle variété de riz glutineux à haut rendement (28/03/2008)

Chine > Fixation d'une nouvelle race bovine issue partiellement du Charolais (28/03/2008)

Allemagne > Le vin plus nocif que la bière pour les cellules grises (27/03/2008)

France > Existe-t-il un lien entre la nutrition et la vision ? (20/03/2008)

Hongrie > Projet européen sur la nutrition infantile : des enfants sains pour des adultes plus sains (20/03/2008)

Japon > Mise au point de nouveaux tests pour déterminer la provenance des aliments via les oligo-éléments et les gènes (12/03/2008)

Autriche > Un nouveau logiciel pour le contrôle acoustique de la qualité des fromages (10/03/2008)

Etats-Unis > Un nouveau regard de l'Europe sur les OGMs ? (10/03/2008)

Pologne > La sensibilité des polonais pour les produits "bio" en plein boom (4/03/2008)

Portugal > Création de la première culture européenne d'algues rouges à Aveiro (26/02/2008)

Portugal > VapoMAQ, une machine à cuisiner qui cuit mieux les aliments (26/02/2008)

Inde > Des scientifiques indiens proposent un moyen pour réduire la quantité d'arsenic dans l'eau potable des régions rurales du Bengale Occidental (21/02/2008)

Canada > L'eau potable en cible d'un projet de recherche à l'Université de Windsor (information) (19/02/2008)

Autriche > Nouveau procédé, plus écologique, de production de l'arôme de la vanille (14/02/2008)

Etats-Unis > Budget fédéral 2009 pour la qualité et la sécurité des aliments et des médicaments (8/02/2008)

Amérique Latine > Chili : découverte d'une molécule qui pourrait sauver les saumons d'un virus mortel (1/02/2008)

Amérique Latine > Atelier bi-régional du programme ALCUE-FOOD du 6ème PCRD (1/02/2008)

Etats-Unis > Le traité de libre-échange entre la Colombie et les Etats-Unis (1/02/2008)

Allemagne > Projet de "containers intelligents" (30/01/2008)

Allemagne > Lancement par le BMBF d'une initiative du futur "bioénergie et alimentation saine" (30/01/2008)

Irlande > Recherche sur les nutraceutiques au Teagasc (28/01/2008)

Etats-Unis > Une nouvelle canneberge plus riche en antioxydant (25/01/2008)

Etats-Unis > Du maïs riche en vitamine A (25/01/2008)

Pays-Bas > Les stocks halieutiques évoluent pour parer la pêche commerciale (21/01/2008)

Pays-Bas > De la vapeur à haute température pour cuire sans graisse (21/01/2008)

Israël > La vitamine E serait bénéfique pour 40% des diabétiques (18/01/2008)

Israël > La grippe aviaire réapparaît en Israël (18/01/2008)

Etats-Unis > Lait, viandes et oeufs issus de clones autorisés (18/01/2008)

Allemagne > Les sodas et les jus de fruit peuvent faire grossir (16/01/2008)

France > Une médaille d'or pour un nouveau procédé d'acidification du vin (15/01/2008)

Japon > Un nouveau cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (maladie de la vache folle) au Japon (11/01/2008)

Etats-Unis > La consommation d'inuline améliore l'absorption de fer provenant des végétaux (11/01/2008)

Allemagne > Des seuils de résidus de pesticides harmonisés en Europe, des changements pour l'Allemagne (10/01/2008)

Italie > Un filtre contre les odeurs nocives en cuisine (9/01/2008)

Australie > Du blé plus résistant aux maladies grâce à la création du premier chromosome trigénomique (4/01/2008)

Allemagne > "La vie a du poids - ensemble contre l'obsession de la maigreur" : trois Ministres en campagne contre les troubles de l'alimentation (19/12/2007)

Allemagne > L'Allemagne autorise à nouveau la commercialisation de l'OGM MON810 (19/12/2007)

France > Une même problématique pour le radis, la mâche, le poireau et l'échalote (17/12/2007)

France > Tendreté de la viande bovine : vers la mise au point d'un test industriel (17/12/2007)

Etats-Unis > Du soja plus sucré (14/12/2007)

Allemagne > Un nouveau système de contrôle pour détecter les antibiotiques dans le miel (13/12/2007)

Taiwan > Des nouveautés sur les antioxydants (10/12/2007)

Etats-Unis > Les OGM végétaux aux Etats-Unis (7/12/2007)

Canada > Les oméga-3 protégeraient contre la maladie de Parkinson (publication) (6/12/2007)

Russie > Un analyseur de produits alimentaires (3/12/2007)

Etats-Unis > L'alimentation aurait un effet sur l'intelligence des enfants (30/11/2007)

France > Un observatoire des préférences alimentaires du nourrisson et de l'enfant (22/11/2007)

France > Surveiller l'encrassement industriel : l'Inra conçoit un capteur innovant (22/11/2007)

France > Un mastère unique sur un créneau d'avenir : l'alimentation santé (22/11/2007)

Finlande > La pastille de xylitol distribuée dans les écoles (21/11/2007)

Etats-Unis > Le développement accéléré de la filière éthanol-maïs dans le Midwest signifie l'augmentation des prix agricoles et hausses pour le consommateur (19/11/2007)


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