http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/tags/alimentation.php Toute l'actualité technologique "Alimentation" en provenance des Ambassades de France. Les Bulletins Electroniques (BE) sont un service ADIT et sont accessibles gratuitement sur http://www.bulletins-electroniques.com Sun, 19 May 2013 00:01 +0100 Sun, 19 May 2013 16:30:04 +0200 www.bulletins-electroniques.com - ADIT - tous droits réservés fr fm.be@adit.fr (François MOILLE) FMCreator for X / François MOILLE http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss http://www.bulletins-electroniques.com/Resources_fm/rssimage03/alimentation.jpeg http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/tags/alimentation.php http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/73061.htm Des scientifiques de l'Université de Göttingen (Basse-Saxe) ont mis au point un test grâce auquel la proportion de viande intruse dans les échantillons de contrôle sanitaire des viandes industrielles peut être déterminée avec précision (0,1 pour mill ... fm.be@adit.fr (BE Allemagne) Thu, 16 May 2013 15:30 +0100 Un nouveau test pour déterminer la composition de la viande Alimentation Allemagne 6666666002 16/05/2013 1010101003 73061 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/73050.htm Le maïs est la céréale la plus largement produite aux Etats-Unis - près de 30% de la quantité totale [1] - dont plus 40% de la récolte est utilisée pour la production de biocarburants, 30% pour nourrir le bétail, et 20% pour l'exportation vers d'autr ... fm.be@adit.fr (BE Etats-Unis) Thu, 16 May 2013 10:06 +0100 Culture continue du maïs : pourquoi une baisse des rendements ? Recherche agronomique/Science des aliments Etats-Unis 6666666012 16/05/2013 1010101002 1010101003 73050 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/73035.htm Agrasys, une spin off du CSIC, vient de lancer sur le marché une nouvelle céréale, Tritordeum, la première céréale créée de toute pièce par des scientifiques et apte à la consommation humaine. Elle est le résultat de la combinaison du blé dur et d'un ... fm.be@adit.fr (BE Espagne) Wed, 15 May 2013 15:58 +0100 Une nouvelle céréale appelée Tritordeum Agronomie Espagne 6666666011 15/05/2013 1010101002 1010101003 73035 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/73034.htm L'Instituto de Agricultura Sostenible de Córdoba, du Consero Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) a sollicité l'autorisation de produire 500 kg de graines de blé, modifiées génétiquement, pour permettre leur consommation par les personnes a ... fm.be@adit.fr (BE Espagne) Wed, 15 May 2013 15:56 +0100 Du blé génétiquement modifié sans gluten Agronomie Espagne 6666666011 15/05/2013 1010101002 1010101003 73034 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/73027.htm Des chercheurs de l'Instituto de Quimica Fisica "Rocasolano" du CSIC ont décrit pour la première fois la structure tridimensionnelle de l'invertase. Cette enzyme permet l'hydrolyse des molécules de saccharose en glucose et fructose. Elle est présente ... fm.be@adit.fr (BE Espagne) Wed, 15 May 2013 15:47 +0100 La structure en 3D de l'invertase dévoilée Sciences de la vie et santé Espagne 6666666011 15/05/2013 1010101004 1010101003 73027 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/73021.htm Les ingénieurs de l'Université de Huelva viennent d'obtenir le profil de la composition chimique des cinq espèces de micro-algues qui sont les plus consommées dans le monde. L'étude, dans laquelle des chercheurs portugais ont également participé, pou ... fm.be@adit.fr (BE Espagne) Wed, 15 May 2013 15:38 +0100 Premier profil chimique des cinq micro-algues les plus consommées au monde Environnement Espagne 6666666011 15/05/2013 1010101003 1010101016 73021 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/73011.htm Des chercheurs canadiens des côtes pacifique et atlantique ont alerté la communauté internationale sur l'épuisement des ressources halieutiques en publiant de nouvelles prévisions alarmantes sur l'évolution des stocks mondiaux. L'équipe de recherche ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Mon, 13 May 2013 15:17 +0100 Les stocks halieutiques canadiens et mondiaux en voie d'extinction Océans Canada 6666666007 13/05/2013 1010101004 1010101007 1010101003 73011 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72996.htm Une équipe de chercheurs du Département d'Agronomie de l'université Federico II de Naples a permis de confirmer, grâce à un test ADN, que les tomates saisies par les gendarmes de Salerne en mars dernier n'étaient pas de la variété San Marzano. La fra ... fm.be@adit.fr (BE Italie) Fri, 10 May 2013 14:32 +0100 Un test ADN pour confirmer la provenance des tomates Alimentation Italie 6666666019 10/05/2013 1010101003 1010101002 72996 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72929.htm = Une nouvelle molécule pour traiter la leucémie Des chercheurs du RIKEN dirigés par le Pr Ishikawa Fumihiko ont découvert un bio-inhibiteur capable de contrer l'effet protecteur de la protéine HCK (hematopoietic cell kinase) qui donne aux cellules ... fm.be@adit.fr (BE Japon) Tue, 30 Apr 2013 14:10 +0100 En Bref : Composé contre la leucémie - Le secret de la longévité ? - iPSC : traitement de l'anémie - iPSC : modèle d'étude de la dystrophie musculaire En Bref Japon 6666666020 30/04/2013 1010101013 1010101016 1010101003 72929 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72924.htm Puisque cuire une miche de pain parfaite relève à la fois de l'art et de la science, des chercheurs ont utilisé le seul synchrotron du Canada pour observer la formation des alvéoles dans la pâte à pain. Cette étude vise à comprendre comment faire une ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Tue, 30 Apr 2013 16:38 +0100 Analyse par rayon X haute résolution de la structure alvéolée d'une pâte à pain Alimentation Canada 6666666007 30/04/2013 1010101003 1010101011 72924 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72905.htm Un nouveau rapport de l'Agence américaine de l'Alimentation et des Médicaments (FDA) paru en février 2013, "Renforcement des dispositifs de sécurité sanitaire pour les produits importés" (FDA International Food Safety Capacity-Building Plan), énonce ... fm.be@adit.fr (BE Etats-Unis) Mon, 29 Apr 2013 15:34 +0100 Importations alimentaires : la sécurité sanitaire au premier plan Recherche agronomique/Science des aliments Etats-Unis 6666666012 29/04/2013 1010101003 1010101018 72905 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72837.htm "Le rock français c'est comme le vin anglais" ironisait John Lennon. On ne sait pas quelle sera l'influence du changement climatique sur la production musicale en France. Une étude récente à laquelle a participé le "Laboratorio Internacional en cambi ... fm.be@adit.fr (BE Espagne) Fri, 12 Apr 2013 12:51 +0100 Le changement climatique redessinera la carte mondiale des zones viticoles Energie et environnement Espagne 6666666011 12/04/2013 1010101002 1010101003 1010101007 72837 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72814.htm On pourrait se croire de retour dans un scénario de l'armée des 12 singes mais cette fois, l'affaire est tout à fait sérieuse. La police fédérale canadienne a accusé mercredi 3 avril deux chercheurs anciens salariés du gouvernement canadien à l'Agenc ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Fri, 12 Apr 2013 08:51 +0100 Deux chercheurs arrêtés pour contrebande de bactéries pathogènes Brucella vers la Chine Agronomie Canada 6666666007 12/04/2013 1010101013 1010101003 72814 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72661.htm Des chercheurs de l'Université d'Alberta à Edmonton, parmi d'autres experts Canadiens de l'obésité, mènent la charge et interpellent le gouvernement Fédéral Canadien sur l'interdiction des publicités sur la nourriture et les boissons qui ciblent spéc ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Tue, 2 Apr 2013 16:43 +0100 Interdire certaines publicités alimentaires : un enjeu pour la santé des enfants Alimentation Canada 6666666007 2/04/2013 1010101003 1010101018 72661 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72660.htm Une équipe de recherche de l'université de Guelph a développé une nouvelle lignée de porcs transgéniques écologiques : les "Enviropigs". La nouvelle lignée d'Enviropigs appellée "Cassie" transfère ses gènes moins facilement que la précédente lignée. ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Tue, 2 Apr 2013 16:29 +0100 Un porc génétiquement modifié écologique pour réduire l'excrétion phosphorée Alimentation Canada 6666666007 2/04/2013 1010101004 1010101003 72660 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72639.htm Garantir la sécurité alimentaire pour une population mondiale croissante et développer l'utilisation de la biomasse comme source énergique et de matériaux durables sont deux des principaux enjeux pour la société de demain auxquels les systèmes agrico ... fm.be@adit.fr (BE Allemagne) Fri, 29 Mar 2013 11:07 +0100 Denrées alimentaires et biomasse : défis de demain ? Agronomie Allemagne 6666666002 29/03/2013 1010101003 1010101002 1010101006 72639 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72637.htm Créée par AgroParisTech, pour une durée de cinq ans, et soutenue par Sofiproteol, Système U et Terrena, trois partenaires qui couvrent l'ensemble de la filière, du producteur agricole au consommateur final, la chaire baptisée "Sustainable Demand-Supp ... fm.be@adit.fr (BE France) Tue, 26 Mar 2013 10:57 +0100 "Sustainable Demand-Supply Chain", nouvelle chaire au sein d'AgroParisTech Horizon Enseignement France 6666666059 26/03/2013 1010101007 1010101003 1010101002 72637 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72634.htm Co-labellisé par trois pôles de compétitivité et porté par la PME dijonnaise Salaisons Sabatier, le projet EMAC [1] touche à sa fin. Celui-ci a conduit à la mise au point de plusieurs emballages actifs renfermant différentes concentrations de molécul ... fm.be@adit.fr (BE France) Tue, 26 Mar 2013 09:36 +0100 Projet EMAC : des emballages actifs bientôt sur le marché Du côté des pôles France 6666666059 26/03/2013 1010101011 1010101003 72634 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72631.htm Peut-on réellement parler d'un goût du gras ? Les résultats des recherches les plus récentes, menées notamment par l'équipe du professeur Philippe Besnard, qui dirige aujourd'hui l'équipe NUTox (Physiologie de la Nutrition et Toxicologie) au sein de ... fm.be@adit.fr (BE France) Tue, 26 Mar 2013 08:30 +0100 Existe-t-il une 6ème saveur ? Focus France 6666666059 26/03/2013 1010101003 1010101013 72631 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72627.htm Un rapport publié en ligne le 14 mars dans le journal Stroke, conclue que la consommation quotidienne de café ou de thé vert aurait un effet préventif contre les AVC ( Accident Vasculaire Cérébral). C'est la conclusion d'une étude menée par le Docteu ... fm.be@adit.fr (BE Japon) Fri, 22 Mar 2013 13:58 +0100 Thé vert et café pourraient réduire les risques d'attaques cérébrales Santé Japon 6666666020 22/03/2013 1010101003 1010101013 72627 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72615.htm Les oméga-3 sont des acides gras essentiels insaturés indispensables au métabolisme et non synthétisés par l'organisme. Selon les études nutritionnelles [1,2], un régime riche en oméga-3 et autres acides gras polyinsaturés réduirait le risque de mala ... fm.be@adit.fr (BE Etats-Unis) Fri, 22 Mar 2013 14:37 +0100 L'innovation dans les produits à allégation nutritionnelle : un intérêt croissant pour les acides gras oméga-3 Recherche agronomique/Science des aliments Etats-Unis 6666666012 22/03/2013 1010101003 72615 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72500.htm A l'occasion de la Journée mondiale de l'eau du 22 mars 2013, l'Institut Français de Roumanie organisera le vernissage d'une exposition "l'eau au coeur de la science" au hypermarché Cora et une semaine après, le 26, un temps fort avec un Séminaire sc ... fm.be@adit.fr (BE Roumanie) Mon, 11 Mar 2013 18:48 +0100 Séminaire : "Accès à l'eau et à l'assainissement en Roumanie" Conférences / Séminaires / Colloques Roumanie 6666666062 11/03/2013 1010101007 1010101003 72500 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72494.htm Des chercheurs Roumains et Français envisagent de mettre en commun leur savoir-faire afin de mettre au point une solution innovante de papiers d'emballage contenant des huiles essentielles (HEs) et/ou une combinaison d'huiles essentielles (CHEs) afin ... fm.be@adit.fr (BE Roumanie) Mon, 11 Mar 2013 17:36 +0100 ACTIVEPACK, un projet franco-roumain pour des emballages "longue conservation" ? En direct des labos Roumanie 6666666062 11/03/2013 1010101003 1010101011 72494 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72463.htm Un groupe de chercheurs de la Faculté de droit de l'Université de Rostock (Mecklembourg-Poméranie occidentale), sous la direction de Detlef Czybulka, apporte son expertise à l'Institut Alfred Wegener (AWI) pour la recherche polaire et marine de Breme ... fm.be@adit.fr (BE Allemagne) Thu, 7 Mar 2013 17:26 +0100 Eolien en mer : recherche d'un cadre législatif pour de l'aquaculture au sein des parcs Energie Allemagne 6666666002 7/03/2013 1010101006 1010101003 1010101018 72463 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72436.htm La plus grande étude jamais effectuée sur des fruits de mer mal étiquetés trouve ses origines à l'université de Guelph. L'analyse ADN, montrant qu'un tiers du poisson vendu en supermarché, dans les restaurants et dans les sushi bars aux Etats-Unis es ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Mon, 4 Mar 2013 14:02 +0100 Le "code-barre ADN" a permis de mettre en évidence une fraude à grande échelle sur les poissons aux Etats-Unis Alimentation Canada 6666666007 4/03/2013 1010101003 72436 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72432.htm La sécurité alimentaire a toujours été un facteur clé de la résilience des villes. Une étude récemment publiée dans la revue Ecological Economics s'intéresse aux leçons que l'on pourrait tirer des anciennes cités en matière de production alimentaire ... fm.be@adit.fr (BE Suède) Mon, 4 Mar 2013 16:17 +0100 Sécurité alimentaire dans les villes : l'exemple des anciennes civilisations Environnement Suède 6666666031 4/03/2013 1010101003 1010101019 72432 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72405.htm La Cour Suprême instruit et juge actuellement une affaire, commencée il y a maintenant 6 ans, dans laquelle la société de semences agricole Monsanto porte plainte contre un agriculteur de l'Indiana pour avoir cultivé du soja - Roundup Ready - à parti ... fm.be@adit.fr (BE Etats-Unis) Fri, 1 Mar 2013 15:27 +0100 Monsanto : le procès des graines de soja OGM de seconde génération Recherche agronomique/Science des aliments Etats-Unis 6666666012 1/03/2013 1010101002 1010101003 1010101004 72405 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72396.htm Depuis novembre dernier, plusieurs visiteurs étrangers du Japon, de la Corée du Sud et de la Russie ont été reçus par les responsables du pôle de compétitivité Vitagora. Leur objectif est en effet de poursuivre cet indispensable développement à l'int ... fm.be@adit.fr (BE France) Thu, 28 Feb 2013 07:54 +0100 Vitagora accroît et consolide son périmètre en Russie et en Asie Du côté des pôles France 6666666059 28/02/2013 1010101003 72396 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72393.htm Du 2 au 4 avril 2013, à Paris, se tiendra la deuxième édition de l'International Conference on sustainability and the Cold Chain, l'ICCC 2013, dont l'invité d'honneur est l'Inde. Organisé par l'International Institute of Refrigeration (IIR), l'Associ ... fm.be@adit.fr (BE France) Thu, 28 Feb 2013 16:54 +0100 Chaîne du froid : tous les acteurs mondiaux réunis à Paris pour l'ICCC 2013 Focus France 6666666059 28/02/2013 1010101003 72393 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72379.htm A l'occasion de ses 30 ans d'existence, la Fondation Franco-Norvégienne pour la recherche scientifique et technique et le développement industriel (FFN/FNS) [1], en collaboration avec l'Ambassade de France en Norvège et de nombreuses institutions de ... fm.be@adit.fr (BE Norvège) Wed, 27 Feb 2013 14:58 +0100 Séminaire franco-norvégien : recherche marine et maritime Edition spéciale : événements Norvège 6666666021 27/02/2013 1010101007 1010101003 72379 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72371.htm Des représentants du secteur public, des universitaires ainsi que des organisations non gouvernementales ont adopté le 20 décembre 2012 un protocole d'accord concernant la protection de l'eau en tant que ressource stratégique la plus importante en Ré ... fm.be@adit.fr (BE Slovaquie) Tue, 26 Feb 2013 14:10 +0100 Un protocole d'accord concernant la protection de l'eau en Slovaquie a été signé par BVS, la compagnie des eaux de Bratislava, et plusieurs organisations Energie/environnement Slovaquie 6666666030 26/02/2013 1010101007 1010101003 72371 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72369.htm Les chercheurs de la faculté de chimie et de technologie alimentaire de l'université technique de Slovaquie (STU) [1] on mit en évidence que certains colorants synthétiques contenus dans les cosmétiques mais également dans les sucettes ou les bonbons ... fm.be@adit.fr (BE Slovaquie) Tue, 26 Feb 2013 13:48 +0100 Des chercheurs de la STU alertent sur les risques présentés par certains colorants bleus utilisés pour l'alimentation et les cosmétiques Médecine/Biologie Slovaquie 6666666030 26/02/2013 1010101003 1010101013 1010101011 72369 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72341.htm Les phénomènes de sécheresses et de pluies intenses de ces dernières années, principaux événements visibles du changement climatique, engendrent de nombreuses conséquences négatives, en particulier sur les cultures agricoles - comme nous l'évoquions ... fm.be@adit.fr (BE Etats-Unis) Fri, 22 Feb 2013 16:28 +0100 Productions végétales : les conséquences liées au changement climatique se précisent Recherche agronomique/Science des aliments Etats-Unis 6666666012 22/02/2013 1010101002 1010101003 1010101007 72341 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72309.htm Une équipe de chercheurs internationaux, dont fait partie l'Université Georg-August de Göttingen (Basse-Saxe), a identifié une mutation génétique qui augmenterait la digestibilité de l'amidon de sorgho [1], et par conséquent l'accès aux calories que ... fm.be@adit.fr (BE Allemagne) Thu, 21 Feb 2013 14:38 +0100 Sécurité alimentaire : l'enzyme qui libère davantage d'énergie Agronomie Allemagne 6666666002 21/02/2013 1010101002 1010101003 72309 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72279.htm Les chercheurs du Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, plus précisément, de l'Institut de recherche en sciences de l'alimentation (IICA), centre mixte entre le CSIC et l'Université Autonoma de Madrid ont breveté un dérivé du blanc d'oeuf ... fm.be@adit.fr (BE Espagne) Fri, 15 Feb 2013 12:22 +0100 Le CSIC produit un nouveau blanc d'oeuf Agroalimentaire Espagne 6666666011 15/02/2013 1010101003 72279 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72275.htm Un groupe de chercheurs de l'Université de Valencia, en collaboration avec des entreprises européennes et des institutions européennes dont Phylogene SA en France est sur le point de développer un système basé sur des biocapteurs photoniques pour un ... fm.be@adit.fr (BE Espagne) Fri, 15 Feb 2013 12:18 +0100 Vers un diagnostique plus rapide des allergies alimentaires Sciences de la vie et santé Espagne 6666666011 15/02/2013 1010101013 1010101003 72275 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72261.htm Le département américain de l'agriculture (USDA) publie chaque année un rapport exposant les prévisions et les tendances pour l'agriculture américaine dans un contexte d'évolution de l'agriculture mondiale - matières premières, marché agricole, indic ... fm.be@adit.fr (BE Etats-Unis) Fri, 15 Feb 2013 15:18 +0100 Etude prospective de l'USDA sur l'évolution du marché agricole de 2013 à 2022 Recherche agronomique/Science des aliments Etats-Unis 6666666012 15/02/2013 1010101002 1010101003 72261 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72254.htm Une équipe de chercheurs d'Europe et d'Ottawa ont découvert un facteur déclencheur qui transforme les cellules souches des tissus musculaires en cellules adipeuses brunes, une forme de "bonne graisse" qui pourrait jouer un rôle crucial dans la lutte ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Fri, 15 Feb 2013 13:50 +0100 Genèse de cellules adipeuses brunes dans les muscles pour lutter contre l'obésité Médecine Canada 6666666007 15/02/2013 1010101003 1010101013 72254 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72192.htm En 2011 un rapport commandé par le gouvernement britannique intitulé "Foresight Report on Food and Farming" [1] appelait à une action immédiate pour prévenir de graves crises alimentaires au niveau mondial. Ce rapport, le résultat de 2 ans d'étude re ... fm.be@adit.fr (BE Pays-Bas) Mon, 11 Feb 2013 14:18 +0100 La sécurité alimentaire, une priorité pour les Pays-Bas Sécurité alimentaire Pays-Bas 6666666022 11/02/2013 1010101002 1010101003 72192 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72126.htm Un développement urbain "durable" nécessite, entre autres, le respect de la biodiversité, le développement sociétal, mais aussi le maintien des surfaces agricoles locales. L'agriculture urbaine (UA) est une des pistes pour l'intégration de ces problé ... fm.be@adit.fr (BE Allemagne) Fri, 1 Feb 2013 10:01 +0100 L'agriculture urbaine : entre expansion des villes et maintien des surfaces agricoles Agro-alimentaire Allemagne 6666666002 1/02/2013 1010101002 1010101003 1010101018 72126 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72125.htm Le salon international de la semaine verte (International Grüne Woche ou IGW), équivalent du salon de l'agriculture en France, est le plus grand salon international sur l'alimentation, l'agriculture et l'horticulture. Des visiteurs du monde entier vi ... fm.be@adit.fr (BE Allemagne) Fri, 1 Feb 2013 09:56 +0100 La "semaine verte" : késako ? Agro-alimentaire Allemagne 6666666002 1/02/2013 1010101002 1010101007 1010101003 72125 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72116.htm Pour les chercheurs, leur appellation de radeaux lipidiques ou "lipid raft" sonne comme une invitation au voyage au coeur de la membrane plasmique. C'est en effet dans cette dernière que ces microdomaines particuliers de composition lipidoprotéique t ... fm.be@adit.fr (BE France) Thu, 31 Jan 2013 11:00 +0100 Des "radeaux" lipidiques prometteurs pour les secteurs de la nutrition et de la santé Focus France 6666666059 31/01/2013 1010101013 1010101016 1010101003 72116 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72096.htm D'après une étude conjointe de l'Université de Toronto et de l'école de Santé Publique d'Harvard, dans les pays à faible et moyen revenus les personnes obèses et en surpoids ont eu une tendance croissante à le devenir encore plus, tandis qu'une prise ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Fri, 25 Jan 2013 11:31 +0100 Les inégalités sociales visibles sur l'évolution du poids à l'échelle des populations Société Canada 6666666007 25/01/2013 1010101019 1010101003 72096 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72089.htm Une étude de l'Université McGill révèle que les changements dans nos habitudes alimentaires depuis le début des années 1960 ont entraîné une augmentation sensible de la quantité de phosphore. Cette ressource naturelle, extraite de gisements, est util ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Fri, 25 Jan 2013 10:55 +0100 Les habitudes alimentaires provoquent une augmentation de l'empreinte phosphore mondiale Environnement Canada 6666666007 25/01/2013 1010101007 1010101002 1010101003 72089 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72069.htm En République tchèque, rares sont les repas de Noël sans carpe au menu. Si ce poisson a une chair faible en sodium et constitue une bonne source de vitamines B12, elle est aussi riche en cholestérol . Des chercheurs de la faculté de pêche et de prot ... fm.be@adit.fr (BE République Tchèque) Fri, 25 Jan 2013 11:00 +0100 Des carpes riches en acides gras oméga-3 Agronomie République Tchèque 6666666025 25/01/2013 1010101003 72069 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/72019.htm Une équipe internationale composée de plus de 60 scientifiques provenant de Chine, des Etats-Unis et d'Europe a réalisé le séquençage du génome de la pastèque Citrullus lanatus. Cette étude a été menée par l'académie des sciences agricoles de Chine ( ... fm.be@adit.fr (BE Chine) Mon, 21 Jan 2013 16:38 +0100 Amélioration des propriétés de la pastèque grâce au séquençage de son génome ? Biologie Chine 6666666008 21/01/2013 1010101004 1010101003 72019 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71975.htm José Carvalho a remporté le premier prix du concours des Jeunes Agriculteurs sur le thème "Le projet le plus innovant d'Europe" dans le cadre du Congrès européen des Agriculteurs. L'agriculteur, originaire de Vila Nova de Famalicão, utilise une techn ... fm.be@adit.fr (BE Portugal) Tue, 15 Jan 2013 13:29 +0100 Un agriculteur portugais primé pour "Le projet le plus innovant d'Europe" lors du premier congrès européen des jeunes agriculteurs Agriculture/Agronomie Portugal 6666666024 15/01/2013 1010101002 1010101003 71975 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71971.htm L'Université des Sciences de la Vie (UMB) [1] d'As a hébergé fin novembre 2012 un workshop sur les algues auquel ont participé de nombreux scientifiques et autres acteurs européens. Le séminaire a été organisé par le réseau Nordic Algae Network [2], ... fm.be@adit.fr (BE Norvège) Tue, 15 Jan 2013 14:57 +0100 Les algues : un fort potentiel en Norvège Biologie Norvège 6666666021 15/01/2013 1010101004 1010101003 71971 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71970.htm Au début des années 50, la pêche autorisée de homards sauvages était d'environ 1000 tonnes par an. Ce chiffre est aujourd'hui réduit de 95%, ce qui signifie un intérêt accru pour l'élevage aquacole. La société Norsk Hummer AS [1] travaille depuis une ... fm.be@adit.fr (BE Norvège) Tue, 15 Jan 2013 10:21 +0100 Avancées pour la survie des larves de homard d'élevage Aquaculture Norvège 6666666021 15/01/2013 1010101003 1010101004 71970 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71923.htm La fondation Internationale du Conseil sur l'Information Alimentaire (fondation IFIC) a pour objectif de communiquer, sur la base d'éléments scientifiques, les informations relatives à la santé, à la nutrition et à la sécurité alimentaire auprès des ... fm.be@adit.fr (BE Etats-Unis) Fri, 11 Jan 2013 15:21 +0100 Une nouvelle étude sur l'attitude des consommateurs américains vis-à-vis de leur alimentation Recherche agronomique/Science des aliments Etats-Unis 6666666012 11/01/2013 1010101003 1010101019 71923 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71905.htm La surexploitation des mers et de ses ressources halieutiques, ajoutée à la demande toujours plus accrue pour le poisson dans l'alimentation, ont conduit à un fort développement de la pisciculture commerciale. Par conséquent, la majorité des poissons ... fm.be@adit.fr (BE Allemagne) Thu, 10 Jan 2013 15:29 +0100 Un cornichon de mer pour purifier l'eau de pisciculture ? Agronomie Allemagne 6666666002 10/01/2013 1010101004 1010101003 1010101007 71905 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71852.htm Un article paru sur le site News Medical spécialisé dans l'actualité pharmaceutique et médicale relate les travaux de l'équipe de recherche du département d'anatomo-pathologie et de physiopathologie de l'Université de Médecine Vétérinaire et de Pharm ... fm.be@adit.fr (BE Slovaquie) Fri, 21 Dec 2012 16:43 +0100 La sauge pourrait protéger les jeunes poulets contre les salmonelles Médecine Slovaquie 6666666030 21/12/2012 1010101004 1010101003 1010101016 71852 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71846.htm A l'occasion d'un séminaire mondial organisé sur l'île d'Hawai par l'International Society for Nutraceuticals et Functional Foods (ISNFF), les équipes de recherche de l'entreprise japonaise Calpis et du département de biotechnologie appliquée de l'Uni ... fm.be@adit.fr (BE Japon) Fri, 21 Dec 2012 14:37 +0100 Les effets de la boisson calpis et de l'acide lactique sur la concentration Biologie Japon 6666666020 21/12/2012 1010101003 1010101013 71846 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71825.htm Aussi surprenant que cela puisse paraître la solution à la pénurie alimentaire mondiale se trouve peut être sous nos yeux. Que diriez-vous d'un repas à base d'herbe ? C'est la question sur laquelle travaillent actuellement des chercheurs de la sociét ... fm.be@adit.fr (BE Pays-Bas) Thu, 20 Dec 2012 11:14 +0100 Des produits alimentaires à base d'herbe dans nos assiettes ? Alimentation Pays-Bas 6666666022 20/12/2012 1010101003 1010101002 71825 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71756.htm Dans le monde marin, les proies "haute énergie" sont faites pour les prédateurs qui en ont besoin. Et pour survivre, de tels prédateurs marins doivent maintenir un type adapté de régime alimentaire à haute teneur énergétique. Mais toutes les proies n ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Tue, 18 Dec 2012 15:21 +0100 Une nourriture adaptée : la clé pour la survie des dauphins et des baleines Zoologie Canada 6666666007 18/12/2012 1010101003 1010101004 71756 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71753.htm Même avant que l'obésité ne se manifeste, consommer des aliments gras et sucrés occasionne des modifications chimiques dans le cerveau. Selon une étude publiée par Stephanie Fulton, Ph. D., de la Faculté de médecine et du Centre de recherche du Centr ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Tue, 18 Dec 2012 15:19 +0100 Manger moins gras pourrait-il provoquer des symptômes de sevrage et la dépression ? Alimentation Canada 6666666007 18/12/2012 1010101003 1010101013 71753 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71752.htm Des scientifiques de l'Université McMaster mis en évidence qu'un variant du gène FTO, précédemment identifié comme étant impliqué dans l'obésité, est associé à une réduction de huit pour cent du risque de dépression sévère [1]. D'après les auteurs, c ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Tue, 18 Dec 2012 14:27 +0100 Un gène associé à l'obésité protecteur de la dépression Santé Canada 6666666007 18/12/2012 1010101013 1010101003 71752 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71743.htm Des chercheurs de l'Université de Séville ont mis au point un logiciel capable de déterminer, à partir d'images, la maturité de grains de raisin. La méthode inclut aussi des images des pépins, qui jouent sur la maturité des grains. Les chercheurs ont ... fm.be@adit.fr (BE Espagne) Mon, 17 Dec 2012 12:34 +0100 Des photos de grains de raisin permettent de déterminer leur maturité Agronomie Espagne 6666666011 17/12/2012 1010101002 1010101003 71743 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71721.htm L'Inde s'interroge sur sa législation en matière d'OGM, en six mois, trois rapports de haut niveau ont été rendus sur cette thématique avec des conclusions très variées. En août 2012, la Commission parlementaire sur l'agriculture préconisait que les ... fm.be@adit.fr (BE Inde) Thu, 13 Dec 2012 17:02 +0100 OGM : les rapports se suivent et ne se ressemblent pas Politique de développement et de recherche Inde 6666666015 13/12/2012 1010101004 1010101002 1010101003 71721 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71718.htm Afin de satisfaire aux besoins en viande et en produits laitiers des soldats déployés en altitude (Etat de Jammu et Kashmir), le Defence Institute of High Altitude Research, dépendant du Defense Research and Development Organization, DRDO, a développé ... fm.be@adit.fr (BE Inde) Thu, 13 Dec 2012 17:04 +0100 Défense et agronomie : des vaches, des chèvres et des mules à 7000 m d'altitude Innovation/évolutions/avancées technologies Inde 6666666015 13/12/2012 1010101003 1010101004 71718 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71716.htm La Gujarat Livelihood Promotion Company gérée par l'Etat du Gujarat travaille en collaboration avec le Central Salt Marine et Chemical Research Institute pour encourager la culture de l'algue Kappaphycus Alvarezii le long de la côte Nord-Ouest du terr ... fm.be@adit.fr (BE Inde) Thu, 13 Dec 2012 16:56 +0100 Le Gujarat, Etat du Nord de l'Inde, promeut la culture d'algues Impact des évolutions scientifiques et technologiques sur la société Inde 6666666015 13/12/2012 1010101002 1010101003 71716 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71602.htm Les sols subissent la pression des activités anthropiques : d'une part, la production croissante de denrées alimentaires, et d'autre part les pollutions, l'exploitation de ressources, l'urbanisation, les changements climatiques, la déforestation, ... ... fm.be@adit.fr (BE Allemagne) Thu, 29 Nov 2012 09:37 +0100 Les sols, grands oubliés de l'environnement Environnement Allemagne 6666666002 29/11/2012 1010101007 1010101002 1010101003 71602 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71566.htm Comme nous l'évoquions dans un précédent communiqué [1], une proposition de loi, nommée proposition 37, concernant l'obligation d'étiquetage des aliments, transformés ou non, contenant des organismes génétiquement modifiés (OGM) a été soumise au réfé ... fm.be@adit.fr (BE Etats-Unis) Tue, 27 Nov 2012 14:25 +0100 Pas d'étiquetage des produits OGM en Californie Recherche agronomique/Science des aliments Etats-Unis 6666666012 27/11/2012 1010101003 1010101004 1010101002 71566 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71479.htm L'entreprise NIR Soluciones installée dans le Parc Technologique de Cordoba a mis au point une méthode permettant de mesurer le taux de sucre et la couleur interne des pastèques sans avoir besoin d'endommager le fruit. La technique utilise la spectro ... fm.be@adit.fr (BE Espagne) Fri, 16 Nov 2012 14:50 +0100 Une entreprise espagnole assure la qualité des pastèques Agronomie Espagne 6666666011 16/11/2012 1010101002 1010101003 71479 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71468.htm Le chef catalan Ferran Adria s'est fait connaître dans le monde entier en proposant dans son restaurant El Bulli une "cuisine moléculaire" qui tenait autant de la chimie que de la gastronomie. En 2011, Ferran Adria fermait son restaurant afin de prép ... fm.be@adit.fr (BE Espagne) Fri, 16 Nov 2012 13:47 +0100 Bullipedia : science et gastronomie Innovation Espagne 6666666011 16/11/2012 1010101003 71468 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71400.htm Les résultats de cette étude menée en Irlande par une équipe multidisciplinaire de scientifiques dirigée par Dr Paul O'Toole de l'Université de Cork viennent d'être publiés dans le journal Nature. Selon ce chercheur, il est bien connu que le microbio ... fm.be@adit.fr (BE Irlande) Tue, 13 Nov 2012 13:59 +0100 Pour les personnes âgées, microbiote intestinal, régime alimentaire et santé sont corrélés Alimentation/santé/biotechnologies Irlande 6666666017 13/11/2012 1010101003 1010101013 71400 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71392.htm Un nouvel établissement du Teagasc (équivalent de l'INRA en France) dédié à la biologie animale (au sens large du terme) a été officiellement ouvert à Grange, County Meath par le Ministre de l'Agriculture, l'Alimentation et de la Marine irlandais, le ... fm.be@adit.fr (BE Irlande) Tue, 13 Nov 2012 10:18 +0100 La recherche animale irlandaise stimulée par l'ouverture d'un bâtiment de recherche dédié Politique technologique Irlande 6666666017 13/11/2012 1010101004 1010101003 71392 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71384.htm Suite à l'augmentation de la prévalence du surpoids et de l'obésité chez les enfants depuis les années 1990 aux Etats-Unis (17% des enfants sont en surpoids ou obèses en 2010 contre 10% dans les années 1990 [1]), les gouvernements successifs prennent ... fm.be@adit.fr (BE Etats-Unis) Mon, 12 Nov 2012 13:56 +0100 La mise en application d'une nouvelle loi pour améliorer l'équilibre alimentaire du déjeuner à l'école Recherche agronomique/Science des aliments Etats-Unis 6666666012 12/11/2012 1010101003 1010101018 71384 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71366.htm 260 kg, tel est le poids du gaspillage alimentaire par personne et par an, en France, tout au long de la chaîne de production des aliments. Aujourd'hui, un tiers des aliments destinés à la consommation des humains est perdu ou gaspillé, depuis le cha ... fm.be@adit.fr (BE France) Thu, 8 Nov 2012 14:06 +0100 La Grande (sur-) Bouffe : pour en finir avec le gaspillage alimentaire A lire France 6666666059 8/11/2012 1010101003 71366 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71365.htm Mardi 6 novembre 2012, à Bourg-en-Bresse, au Technopole Alimentec, le CEEI-Alimentec et le Syndicat Mixte du Technopole Alimentec, en partenariat avec différents partenaires, organisent le colloque Natur'IAA, intitulé "Dans la quête de la naturalité ... fm.be@adit.fr (BE France) Thu, 8 Nov 2012 14:02 +0100 Colloque Natur'IAA : dans la quête de la naturalité alimentaire, les additifs ont-ils encore leur place ? Evénement France 6666666059 8/11/2012 1010101003 71365 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71360.htm Créée en 2006 par Stanislas Veillet et René Lafont, professeur à l'UPMC (Université Pierre et Marie Curie), Biophytis, basée à Romainville, au sein du parc technologique Biocitech, près de Paris, développe un portefeuille de nutraceutiques [1] et de ... fm.be@adit.fr (BE France) Thu, 8 Nov 2012 16:29 +0100 Biophytis poursuit le développement de son portefeuille de nutraceutiques et de candidats médicaments Actualité Innovation France 6666666059 8/11/2012 1010101016 1010101013 1010101003 71360 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71359.htm Vitagora, Agrimip Innovation, Aquimer, Cap Digital, Imaginove, Microtechniques. Pas moins de 6 pôles de compétitivité sont impliqués dans Open Food System dont l'objectif est d'imaginer et de concevoir les solutions de troisième génération de la cuis ... fm.be@adit.fr (BE France) Thu, 8 Nov 2012 08:55 +0100 Cuisine numérique : SEB la construit avec Open Food System Focus France 6666666059 8/11/2012 1010101003 71359 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71211.htm Une étude menée par l'Université Simon Fraser de Vancouver (SFU) vient de montrer que les enzymes intestinaux responsables de l'assimilation des féculents peuvent être activés ou désactivés, dans le but d'aider à mieux contrôler ces processus chez le ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Mon, 15 Oct 2012 12:17 +0100 Une meilleure maîtrise des enzymes pour le contrôle de la glycémie Physiologie Canada 6666666007 15/10/2012 1010101013 1010101003 71211 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71174.htm "Ne grignote pas entre les repas !" Ce conseil, que nous avons tous entendu pendant notre enfance, fait partie des lieux communs des pages minceur des magazines féminins. A quel point est-il pertinent ? Une étude de l'Université Hébraïque de Jérusale ... fm.be@adit.fr (BE Israël) Fri, 12 Oct 2012 15:40 +0100 Un régime, même à haute teneur en graisses, soigneusement planifié permet de lutter contre l'obésité Biologie Israël 6666666018 12/10/2012 1010101003 1010101013 71174 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71133.htm Le manque de phosphore dans les terres cultivables est un des facteurs limitant le plus la productivité des cultures rizicoles. Une étude de l'Université de Milan, en collaboration avec des équipes de chercheurs des Philippines et du Japon, propose u ... fm.be@adit.fr (BE Italie) Tue, 9 Oct 2012 09:37 +0100 Un gène pour augmenter la productivité du riz Biotechnologie Italie 6666666019 9/10/2012 1010101002 1010101003 1010101004 71133 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71042.htm Nous produisons en assez grande quantité pour nourrir la population mondiale. Pourquoi la malnutrition frappe-t-elle encore 840 millions de personne dans le monde ? La réponse est en grande partie : "Parce que nous gâchons !". Les exportations repré ... fm.be@adit.fr (BE Suède) Tue, 25 Sep 2012 09:17 +0100 Spécial Semaine de l'eau - Le goût amer du gâchis (partie 3/6) Cahier spécial Suède 6666666031 25/09/2012 1010101003 1010101002 71042 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/71018.htm En mai dernier, un nombre suffisant de signatures (plus d'un million) avait été recueilli au travers de la pétition "Just Label It" [1] ("Il suffit de l'étiqueter") pour présenter une proposition de loi, proposition 37 [2], pour laquelle les électeur ... fm.be@adit.fr (BE Etats-Unis) Fri, 21 Sep 2012 10:30 +0100 Vers un étiquetage obligatoire de la présence des OGMs dans les produits alimentaires en Californie ? Recherche agronomique/Science des aliments Etats-Unis 6666666012 21/09/2012 1010101002 1010101004 1010101003 71018 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70785.htm Le Khesari dal (Grass pea ou gesse, de la famille des Pois-de-senteur) a été interdit à la consommation en 1961 en raison de la présence du beta-N-oxalyl-aminoalanine, un acide aminé neurotoxique pouvant induire une paralysie des membres inférieurs. ... fm.be@adit.fr (BE Inde) Wed, 29 Aug 2012 17:52 +0100 L'Indian Council of Medical Research - ICMR - étudie les impacts sanitaires d'une légumineuse qui pourrait se substituer aux lentilles plus coûteuse Agroalimentaire Inde 6666666015 29/08/2012 1010101003 1010101013 70785 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70749.htm Les 18 et 19 octobre prochain, à Dijon, au Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (CSGA), se tiendra un colloque consacré au programme Opaline. Deux jours qui seront l'occasion, aussi bien pour les chercheurs que les industriels, voire les ... fm.be@adit.fr (BE France) Thu, 9 Aug 2012 00:48 +0100 Colloque OPALINE : deux jours autour du développement des préférences alimentaires chez l'enfant Evénement France 6666666059 9/08/2012 1010101013 1010101003 70749 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70735.htm Le Teagasc, l'équivalent irlandais de l'INRA, a lancé une stratégie en 5 étapes de support au développement de nouveaux produits dans le secteur agroalimentaire irlandais pour éviter que des brevets produits par les Irlandais ne soient exploités à l' ... fm.be@adit.fr (BE Irlande) Fri, 3 Aug 2012 00:35 +0100 Stratégie du Teagasc pour valoriser sa propriété intellectuelle Innovation et entreprises Irlande 6666666017 03/08/2012 1010101018 1010101002 1010101003 70735 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70731.htm Le Teagasc, l'équivalent irlandais de l'INRA, a lancé une stratégie en 5 étapes de support au développement de nouveaux produits dans le secteur agroalimentaire irlandais pour éviter que des brevets produits par les Irlandais ne soient exploités à l' ... fm.be@adit.fr (BE Irlande) Fri, 3 Aug 2012 00:35 +0100 Stratégie du Teagasc pour valoriser sa propriété intellectuelle Innovation et entreprises Irlande 6666666017 3/08/2012 1010101018 1010101002 1010101003 70731 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70728.htm PepsiCo ouvre un centre de recherche et développement à Cork PepsiCo, la seconde compagnie la plus large dans le secteur de l'alimentaire et des boissons, a ouvert le 27 février dernier un centre de R et D à Little Island, près de Cork. Ce nouveau cent ... fm.be@adit.fr (BE Irlande) Fri, 3 Aug 2012 00:35 +0100 Deux multinationales développent leurs activités de recherche en Irlande Innovation et entreprises Irlande 6666666017 3/08/2012 1010101018 1010101003 1010101020 70728 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70727.htm PepsiCo ouvre un centre de recherche et développement à Cork PepsiCo, la seconde compagnie la plus large dans le secteur de l'alimentaire et des boissons, a ouvert le 27 février dernier un centre de R et D à Little Island, près de Cork. Ce nouveau cent ... fm.be@adit.fr (BE Irlande) Fri, 3 Aug 2012 00:35 +0100 Deux multinationales développent leurs activités de recherche en Irlande Innovation et entreprises Irlande 6666666017 03/08/2012 1010101018 1010101003 1010101020 70727 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70671.htm Les compléments alimentaires (Dietary Supplement) sont définis dans la loi Alimentation, Médicament et Cosmétique (Food, Drug and Cosmetic Act) de l'Administration de l'alimentation et des médicaments (FDA) à la section 201(ff). Ce texte caractérise ... fm.be@adit.fr (BE Etats-Unis) Fri, 20 Jul 2012 14:31 +0100 Les compléments alimentaires : états des lieux des recherches Recherche agronomique/Science des aliments Etats-Unis 6666666012 20/07/2012 1010101003 1010101013 1010101016 70671 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70650.htm Nous avons tous entendu dire que manger du poisson est bon pour le cerveau et la mémoire. Mais quel est le rôle du DHA (acide gras faisant partie de la famille des Oméga-3), que l'on trouve justement dans le poisson, sur l'amélioration de la mémoire ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Thu, 19 Jul 2012 18:08 +0100 Pourquoi manger du poisson augmente-t-il la mémoire ? Mémoire Canada 6666666007 19/07/2012 1010101013 1010101003 70650 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70648.htm Une équipe de scientifiques de l'Université McGill conjugue ses efforts avec ceux de chercheurs de l'Universidad Nacional de Colombia en vue de mettre au point de nouvelles variétés de pomme de terre qui résistent mieux aux maladies et qui soient nut ... fm.be@adit.fr (BE Canada) Thu, 19 Jul 2012 18:08 +0100 Amélioration de la production de la pomme de terre pour les collectivités autochtones Environnement Canada 6666666007 19/07/2012 1010101003 1010101002 70648 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70598.htm Des chercheurs de l'Université technique (TU) de Berlin ont récemment mesuré des taux de concentration élevés de métaux lourds dans certains légumes produits au coeur de la capitale. L'agriculture urbaine, en plein essor dans plusieurs grandes villes ... fm.be@adit.fr (BE Allemagne) Thu, 12 Jul 2012 17:17 +0100 L'agriculture urbaine produit-elle des légumes de bonne qualité ? Agronomie Allemagne 6666666002 12/07/2012 1010101002 1010101003 1010101007 70598 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70485.htm A l'occasion d'un séminaire du grand salon BIO International organisé à Boston, le professeur KAWAHARA Hiroharu et son équipe de chercheurs du Kitakyushu National College of Technology ont présenté les résultats de leurs récents travaux sur les effet ... fm.be@adit.fr (BE Japon) Fri, 6 Jul 2012 15:26 +0100 L'influence des fraises sur la rhinite allergique Biologie Japon 6666666020 6/07/2012 1010101003 1010101013 70485 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70479.htm Une nouvelle étude de l'Institut Norvégien de Santé Publique (FHI) [1] portant sur la vitamine D a été présentée lors de la conférence World Nutrition Rio2012 [2] en avril. Un bon apport en vitamine D est important pour le développement et la résist ... fm.be@adit.fr (BE Norvège) Thu, 5 Jul 2012 18:59 +0100 Le FHI recommande la consommation de compléments en vitamine D Santé Norvège 6666666021 5/07/2012 1010101003 1010101013 1010101016 70479 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70476.htm L'industrie de l'aquaculture norvégienne s'est énormément développée ces dernières années. En 2011, plus d'un million de tonnes de poisson d'élevage a été vendu, pour une somme totale d'environ 30 milliards de couronnes norvégiennes (environ 4 millia ... fm.be@adit.fr (BE Norvège) Thu, 5 Jul 2012 18:59 +0100 Nouvelle technique de stérilisation des poissons d'élevage Biologie Norvège 6666666021 5/07/2012 1010101004 1010101003 70476 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70455.htm Manger des légumes à feuilles, comme des épinards, des blettes ou de la laitue réduit le risque de développer un cancer du sein. C'est ce qu'ont découvert des chercheurs de l'Institut pour l'étude et la prévention oncologiques (Ispo) de Florence, dan ... fm.be@adit.fr (BE Italie) Tue, 3 Jul 2012 16:12 +0100 Les épinards et les blettes réduisent le risque de développer un cancer du sein Médecine Italie 6666666019 3/07/2012 1010101013 1010101003 70455 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70434.htm Les travaux de recherche sur les maladies cardiovasculaires menés au sein de l'Institut pour la recherche cardiaque de l'Académie slovaque des sciences [1] portent en particulier sur les mécanismes régulateurs du fonctionnement cardiaque au niveau ce ... fm.be@adit.fr (BE Slovaquie) Tue, 3 Jul 2012 11:13 +0100 Bienfaits des omégas-3 et des statines face aux maladies cardiovasculaires Santé Slovaquie 6666666030 3/07/2012 1010101013 1010101003 70434 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70428.htm Les 18 et 19 octobre prochain, à Dijon, le Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (CSGA) et le pôle de compétitivité Vitagora organisent le colloque final du programme OPALINE (Observatoire des Préférences Alimentaires du Nourrisson et de l ... fm.be@adit.fr (BE France) Fri, 29 Jun 2012 18:29 +0100 Education au goût des enfants : colloque final du programme OPALINE Evénement France 6666666059 29/06/2012 1010101003 70428 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70410.htm Lors de ses grands banquets dans la ville de Kitai Kubilaï, Grand Khan du puissant empire mongole utilisait des baguettes taillées dans l'os de l'avant-bras d'un gibbon parce qu'elles noircissaient au contact de nourritures empoisonnées. L'empoisonn ... fm.be@adit.fr (BE Israël) Wed, 27 Jun 2012 11:46 +0100 Le goûteur High Tech, testeur de toxicité Insolite Israël 6666666018 27/06/2012 1010101003 70410 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70366.htm Le sorgho est un fourrage très important dans certaines régions telles que les Etats-unis, l'afrique ou l'australie. Cette plante est souvent choisie en remplacement du blé pour son rendement plus important en biomasse et sa résistance aux longues pé ... fm.be@adit.fr (BE Danemark) Mon, 25 Jun 2012 11:34 +0100 Une nouvelle espèce de sorgho pour mieux faire face aux sécheresses Biotechnologies Danemark 6666666010 25/06/2012 1010101003 1010101002 70366 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70313.htm Un groupe de recherche de l'université de Séville et du CSIC (Conseil supérieur de recherche scientifique) a breveté le développement de produits bioactifs obtenus à partir de grignons d'olive, un déchet généré dans les moulins à huile durant le proc ... fm.be@adit.fr (BE Espagne) Fri, 15 Jun 2012 16:51 +0100 L'olive : des propriétés vertueuses pour le corps jusque dans les déchets Sciences de la vie et santé Espagne 6666666011 15/06/2012 1010101003 1010101013 70313 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70290.htm Connaître le génome des plantes permet de repérer les gènes d'intérêt ainsi que leur fonctionnement et leur importance dans la croissance et le rendement des cultures. Les données permettent également de suivre l'évolution des génomes au travers des ... fm.be@adit.fr (BE Etats-Unis) Fri, 15 Jun 2012 14:21 +0100 De grands programmes mobilisateurs pour séquencer le génome des plantes Recherche agronomique/Science des aliments Etats-Unis 6666666012 15/06/2012 1010101002 1010101003 1010101004 70290 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70246.htm En Février dernier, un projet international de deux ans sur l'aquaculture a vu le jour. Il se focalise sur les points suivants : une meilleure qualité de l'eau, des poissons en meilleure santé, et une production plus efficace par systèmes d'aquacultu ... fm.be@adit.fr (BE Pays-Bas) Mon, 11 Jun 2012 12:20 +0100 Vers une aquaculture plus respectueuse de l'environnement pour le saumon d'élevage Elevage Pays-Bas 6666666022 11/06/2012 1010101002 1010101003 1010101007 70246 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70232.htm A l'occasion d'un séminaire organisé par la Japan Society of Nutrition and Food Science, les équipes de recherche des entreprises agroalimentaires Asahi Group Holdings et Kagome ont présenté les résultats d'une étude conjointe mettant en lumière l'ef ... fm.be@adit.fr (BE Japon) Fri, 8 Jun 2012 11:29 +0100 L'effet du jus de tomate sur l'alcoolémie Biologie Japon 6666666020 8/06/2012 1010101013 1010101003 1010101016 70232 4444444001 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/70180.htm Lors du symposium sur l'agriculture globale et la sécurité alimentaire durant le sommet du G8 les 18 et 19 mai 2012 à Camp David, Barack Obama a rappelé l'importance des actions déjà engagées par le G8 dans le cadre de la lutte contre la faim et pour ... fm.be@adit.fr (BE Etats-Unis) Fri, 1 Jun 2012 11:07 +0100 Les engagements pour la sécurité alimentaire et la lutte contre la faim Recherche agronomique/Science des aliments Etats-Unis 6666666012 1/06/2012 1010101003 70180 4444444001